Bonjour,
Si la machine est facile à manier et pas trop chère... pourquoi pas. Après ça dépend si on en a vraiment besoin. Il est parfois plus facile de faire des sushis à la main pour admettons 2 personnes que de rester 1h dans la cuisine après pour nettoyer la machine... A mon avis, cela dépend donc de la quantité de sushis à faire. En ce qui me concerne, je serai plus rapide en utilisant mon makisu et/ou mes sushi makers comme d'habitude.
Pour le genre de machine, je ne sais pas vraiment. En tout cas, elle devrait être assez facile à nettoyer et ne pas poser trop de problèmes. Elle ne devrait pas non plus prendre trop de place, c'est à dire, il faut pouvoir la ranger assez facilement.
Voilà mon avis